導師：
Mr. KK Suen
• GS1 香港首席工程師及主要顧問
• 前香港零售科技行業協會副會長
• 前香港電腦學會 XML 專家小組副會長
• 前香港特別行政區政府 XML 統籌小組（XML CG）顧問
• 資深培訓導師，擁有超過 35 年的系統開發、系統設計及諮詢經驗
• 香港理工大學客座講師，教授供應鏈管理方面的創新與資訊科技
• 前「香港物流及供應鏈管理應用技術研發中心」（LSCM R&D Centre）專家審核小組成員
Ms. Heidi Ho
• GS1 全球可追溯性培訓師
• GS1 香港主要顧問
• 認證 ESG 策劃師（CEP™）
• 認證敏捷領導者
• 專業項目管理師（PMP®）
• SCOR® 培訓師及認證精益（服務）專業人士
• 資深供應鏈與可追溯性培訓導師，擁有超過 24 年經驗，專長帶領快消品（FMCG）及跨國食品公司區域供應鏈業務
• 經認證的稽核員，客戶包括通用磨坊（General Mills）、藍月亮（Lam Soon）、吉之島（AEON）、美心集團（Maxim’s）、太古可口可樂（Swire Coca-Cola）等
• 食物安全中心貿易諮詢小組成員、國際食品安全協會、香港食物委員會、香港物流協會、英國特許運輸與物流學會，以及 iProA 會員
Mr Anson POON
• GS1 香港高級供應鏈顧問
• 在品質保證、供應鏈、營運、諮詢、以及銷售與市場推廣等多個領域擁有超過 20 年的經驗
• 擁有 ISO 22000 認證資格
• 英國特許環境衛生協會（CIEH）三級認證及 5S 藍帶認證
• 認證 ESG 策劃師
• GS1 全球認可的全球可追溯性稽核員
• 由 GS1 全球提名的亞太區可追溯性協調員，支持多個行業組織，包括香港食物環境衞生署貿易諮詢論壇、ECR Hong Kong 諮詢委員會及香港食品及飲料業委員會
